リンゴアレルギー

前書き

リンゴに対するアレルギーは、即時型アレルギーの1つです。
これは、リンゴを食べた後、免疫システムによって数秒から数分以内に反応が引き起こされることを意味します。即時型には、すべての食物アレルギーと花粉アレルギーが含まれます。

原因

リンゴアレルギーは、即時型の1型アレルギーの1つです。リンゴが消費されると、最も小さな構造、いわゆるリンゴの抗原が口の粘膜から吸収されます。免疫システムはこれらの抗原を危険物質として誤って認識し、複雑な炎症反応を引き起こします。

とりわけ、ヒスタミンが放出され、次に局所的に下記の症状を引き起こします。さらに、記憶細胞が形成され、再びリンゴと接触したときに急速な免疫応答を引き起こすことができます。リンゴにアレルギーを持つ人が増えています。栽培で一般的に使用される化学製品が関連しているかどうかが議論されています。

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リンゴアレルギーの症状は何ですか？

リンゴアレルギーの症状は、摂取中または直後に現れます。重症度が異なる可能性があるため、1人の粘膜では局所的な反応がわずかであり、別の人では症状が顕著で脅迫されます。

• 口や喉の小さな水ぶくれや膿疱
• 舌に広がる可能性のある部位の火傷またはかゆみ
• 粘膜が急速に腫れる
• 嚥下困難
• 呼吸困難

これらの重篤な症状が発生した場合は、いずれにしても医師の診察を受けて、さらなる合併症を防ぐことができます。

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アレルギー検査はありますか？

リンゴアレルギーはプリックテストで調べることができます。
それはアレルギーを明らかにすることになるとそれは標準的な診断法の一つです。症状のない間隔で検査を実施することが重要であり、抗ヒスタミン薬を服用することはできません。この手順では、アレルゲンが液体の形で皮膚に滴下されます。次に、小さな針を使用して、液体を皮膚に刺します。一定時間後、皮膚への反応を評価します。リンゴアレルギーの場合、リンゴアレルゲンの場所で発赤と腫れを伴う明確な皮膚反応が期待されます。

プリックテストに加えて、IgEテストも実行できます。 IgEは血中で決定され、値の増加は陽性のアレルギーの証拠を示します。ただし、この方法は特定されていません。最後に、医師との挑発テストを行うこともできます。医学的監督の下で、あなたはいくつかのリンゴを摂取し、その後反応が綿密に監視されます。

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どのクロスアレルギーが存在する可能性がありますか？

あなたがリンゴアレルギーを持っているなら、多くの場合、リンゴに似たアレルゲンに対する他のアレルギーがあります。シラカバなどの初期のブルマに対するアレルギーを持つ人々も、リンゴに対するアレルギーを発症する傾向があります。チェリー、ピーチ、キウイへのクロスアレルギーも知られています。

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病気の経過

初めてリンゴに触れたときは、典型的なアレルギー症状は通常起こりません。
それにもかかわらず、免疫システムはすでにバックグラウンドで反応しています。リンゴの最小の構造が粘膜に浸透して血流に達し、免疫系がそれらを有害であると誤って認識した後、免疫系の白血球に属するTリンパ球が反応的に形成されます。

これらのTリンパ球は、リンゴとの次の接触を認識し、免疫システムが即座に活性化され、電光石火の速度で症状が発現します。アレルギーのさらなる過程では、アレルギー反応が何度も発生し、衰弱は期待できません。これが、可能であればこれらのトリガーを回避することが非常に重要である理由です。

まだ食べられるリンゴの種類はありますか？

原則として、リンゴアレルギーを持つ人々はすべてのリンゴ品種にアレルギーを発症する可能性があります。しかし、古いリンゴの品種の方がアレルギーに苦しんでいる人の方が忍容性が高いことが観察できます。
これらのリンゴの品種には、Boskop、Gravensteiner、GoldparamäneまたはBerlepschが含まれます。これらの耐容性の高い品種でさえ、反応が発生するかどうかをテストするために、最初はごく一部のみを食べる必要があります。リンゴを消費する前によく洗って、存在する可能性のある農薬に反応しないようにすることも重要です。皮をむくと、多くの抗原が取り除かれ、リンゴがさらに消化されやすくなります。

私もリンゴジュースにアレルギーがありますか？

原則として、加工されたリンゴ製品はアレルギー患者に十分に許容されます。これには、アップルジュースだけでなく、アップルソースやアップルパイも含まれます。
殻を取り除き、特にそれを加熱することにより、アレルギー反応を引き起こす原因となる抗原が無効になります。
それでも、予防策として、少量のジュースを使用して反応が引き起こされるかどうかをテストする必要があります。

治療

急性療法はアレルギー反応の重症度に依存します。一般に、アレルギーの引き金をすぐに取り除くことが重要です。アレルギー反応の重症度は、短い会話と探索的検査によって評価できます。薬物は静脈内でより速く作用するため、静脈アクセスが常に必要です。反応が穏やかであれば、静脈を介して糖質コルチコイドと組み合わせてジメチンデンやクレマスチンなどの抗ヒスタミン薬を投与するだけで十分です。

腫れた粘膜からの呼吸にも問題がある場合は、ストレスホルモンアドレナリンが筋肉に注入され、患者に酸素が供給されて呼吸します。気道を開くために、気管支喘息でも使用されるスプレーを投与することもできます。

アナフィラキシーショックに関連する極端な反応の場合、上記のすべての対策が講じられ、体液も静脈から投与されます。アナフィラキシーショックも心血管障害につながる可能性があるため、重要なパラメーターを常に監視することが重要です。

治療は常に症状の改善と循環の安定に重点が置かれています。アレルギー自体はまだ完全に治癒することはできません。そのため、この場合、生リンゴを避けることがアレルギー反応を回避するための最も効果的な予防策です。

この件に関する詳細情報は、次の場所にあります。

• 食物アレルギー療法
• 有効成分の抗ヒスタミン剤

予報

リンゴに対するアレルギー反応は免疫系の急性反応であるため、通常、プロセスはそれほど長くありません。期間は、反応の重症度と患者が投薬にどの程度反応するかによって異なります。粘膜の反応は、適切な治療により数日以内に治まるはずです。気道の閉塞を伴う重症の場合、アドレナリンと気道を拡張するスプレーを投与すると、症状がすぐに改善されます。

アレルギーはまだ治りません。脱感作などの方法がありますが、すべてのアレルギーに使用できるわけではありません。しかし、患者の約66％では、アレルギーを長期間にわたって止めるのを助けています。